Cheesecake de Frutos rojos

Base:

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOSVerter 50 g de manteca derretida sobre 100 g de galletitas trituradas (a elección), formando una pasta, y disponer sobre la base de un molde de 24cm de diametro, en forma bien pareja. SEGUIR LEYENDO >>>

TARTA DE MOUSSE, KIWI & MANGO

Ingredientes: (para la base)

TARTA DE MOUSSE, KIWI  MANGO1 paquete de vainillas (biszcochos tipo soletilla)
3 cucharadas chocolate en polvo
60 gr de margarina SEGUIR LEYENDO >>>

Flan de coco y naranja con piña apanada

Flan de coco y naranja con piña apanada(6 porciones)

 

Ingredientes

Agrégale: avena y macadamia caramelizadas

 

Para el flan:

6 cucharadas de azúcar

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Ponqué de chocolate relleno de mermelada de fresa

Ponqué de chocolate relleno de mermelada de fresaDe ocho a diez porciones

 

Ingredientes:

250 g de mantequilla a temperatura ambiente

1 taza de azúcar morena

5 huevos

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Ensalada de espárragos con croquetas de maíz y vinagreta de orégano

Ensalada de esparragos con croquetas de maiz y vinagreta de oregano4 porciones

Ingredientes:
1 libra de espárragos verdes

2 cucharaditas de sal

200 g de variedad de lechugas

2 naranjas tánguelo

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La comida que nos une en estas fiestas

Por Jessica Suárez
FP_comida_navida_natilla_bunuelosBuñuelos y natillas, una de las comidas navideñas tradicionales en Medellín. Foto: Cristina Valencia

En esta época decembrina hablar de celebraciones navideñas nos trae a la mente una variedad de platos como la natilla, los buñuelos, las hojuelas, la cena navideña y las fritangas que acompañan las celebraciones. Además de significar abundancia y derroche, estos platos nos hablan del fuerte deseo de compartir y regalar. SEGUIR LEYENDO >>>

Sudado Antioqueño:

sudado_antioquenoEs un plato típico de Antioquia y propio de la tradición gastronómica paisa. El sudado es tan típico como la bandeja paisa, el mondongo, el tamal y el sancocho antioqueños. Puede ser de posta de res, pollo, costilla de cerdo o albóndigas (res), que se prepara con papas, yuca y, en ocasiones, plátano maduro. SEGUIR LEYENDO >>>

Tarta de manzana

Ingredientes :

tarta de manzana recetaspara molde de bizcocho de 25 cm
Para está receta nos ayudaremos de
la medida del yogur que utilizaremos
2 yogures de sabor manzana
3 huevos talla M (a temperatura ambiente)
Caramelo líquido Aceite de girasol ( la medida de un yogur)
Harina de todo uso ( la medida de tres yogures) en caso de quedar la masa líquida añadir un yogur de harina mas.
Un sobre de levadura Royal
Tres manzanas ( Golden, Reineta
Azúcar ( la medida de un yogur) LEER MAS >>>

Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta

Las preparaciones culinarias que más permanecen en nuestra memorias, son las sopas caseras. Prepare una deliciosa y soprenda a su familia con un plato muy original.

almejas y pasta recetas colombianasFoto:Gustavo Martínez
Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta
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Ingredientes (4 porciones)

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Perro caliente con queso y mostaneza

perros calientesUna receta precisa para las onces con sus hijos. Tome nota.

2 porciones SEGUIR LEYENDO >>>

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