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Archive for the Recetas Varias Category


Exquisita Receta De Papas Al Horno Con Ajo Y Queso Parmesano

Las papas son un alimentos muy nutritivo que además combina muy bien con carnes, pescados, ensaladas y todo lo que quieras. Además se pueden hacer las deliciosas papas fritas que tanto nos encantan, pero si no quieres consumir tanta fritura o alejarte de este tipo de preparaciones por un tiempo, no es necesario dejar las […]

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Los quesos colombianos

Desde el renombrado queso paipa hasta el delicioso campesino, hacen parte indiscutible de la historia gastronómica nacional.

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El orégano, algo más que una especia

El orégano, además de ser una especia de gran uso culinario, también es una excelente planta medicinal, la cual se puede utilizar con doble propósito y dar así un valor agregado a las preparaciones culinarias.

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Crepes de pollo y jamón con salsa de kiwi

1 pechuga de pollo cortada en cubos 1/2 libra de jamón cortado en julianas 1 taza de cebolla blanca picada finamente 1 diente de ajo picado finamente 2 ramitas de tomillo 4 tortillas crepes 200 gramos de crema de leche

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Omelette con lentejas y queso

2 Porciones Ingredientes 1/2 taza de lentejas cocidas 4 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de cebolla picada 1 taza de champiñones partidos a la mitad 1/2 taza de queso de cabra picado Sal y pimienta Preparación 1. En un tazón combina las lentejas con los huevos, sazona con sal y pimienta. […]

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Los mejores lugares para comer chicharrón en Medellín

El chicharrón se vende solo (con papas y ensalada) o en bandeja paisa, según el apetito del comensal. Este emblemático plato tiene cuatro grandes exponentes en la ciudad y los municipios cercanos. Soda líquida, bicarbonato de sodio, aceite caliente… Son muchos los “secretos” que han acompañado a los cocineros paisas en la búsqueda de un […]

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Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta

Las preparaciones culinarias que más permanecen en nuestra memorias, son las sopas caseras. Prepare una deliciosa y soprenda a su familia con un plato muy original. Foto:Gustavo Martínez Almuerzo dominguero: sopa de tomate, almejas y pasta 5CompartidoCompartir: Ingredientes (4 porciones)

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Perro caliente con queso y mostaneza

Una receta precisa para las onces con sus hijos. Tome nota. 2 porciones

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