Dip de alcachofa

Utensilios • Tazón grande en porcelana • Panera • Espátula en silicona INGREDIENTES ¼ de taza de mayonesa ¼ de taza de queso parmesano rallado ½ cebolla finamente picada 280 gr de alcachofas en conserva Para servir: Pan baguette PREPARACIÓN PICA las cebollas y los corazones de las alcachofas y mezcla con la mayonesa y […]

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Empanadas colombianas

Empanadas de carne or Beef Pastries (English version below) Ingredientes Para 20 empanadas 500 gramos de carne de res 500 gramos de papa 250 gramos de harina de maiz amarillo ( En UK se puede usar Coarse Polenta Flour que es harina Italiana). 2 cucharadas de harina de trigo 1 taza de agua    …

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Diamante de frutos secos

UTENSILIOS • Corta pizza • Tazas medidoras •Batidor de bolitas • Cuchara en silicona • Rodillo en silicona

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Solomito gratinado con cebollas

Te ofrezco una opción saludable y jugosa para un almuerzo o cena. Este Solomito gratinado con cebollas es realmente una explosión de sabores en tu boca. UTENSILIOS • Rallador • Mantequillera • Moledor de pimienta • Picador de cebolla Rinde: 4 Porciones

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¿Se te antoja una Lasagna de papa con pollo?

Ingredientes: – 2 Tazas de puré de papa – ½ libra de queso mozzarella tajado – 1/2 pechuga de pollo desmenuzada – 1 taza de Crema de Leche NESTLÉ ® – 1 tomate picado finamente – 6 Cucharadas de mantequilla – Perejil al gusto

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Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino

Calma el antojo de Salmón al horno con limas, albahaca y salsa de pepino porque te traemos la deliciosa receta

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Natilla y buñuelos, dulce tradición de las novenas de aguinaldos

Para cualquier colombiano, sin importar la región de donde proceda, buñuelos y natilla son sinónimo de Navidad, de reunión y celebración. Sin embargo, esta tradición que se ha extendido por todo el país nació en Antioquia y en el viejo Caldas, que se conoce ahora como la zona cafetera. Todavía son muchos los paisas que […]

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NATILLA CON NUECES

INGREDIENTES 1 lata grande de leche condensada ¼ libra de nueces molidas 1 cucharadita de nuez moscada 5 cucharadas de fecula de maiz 2 tazas de leche vainilla al gusto

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Bizcocho tenebroso

INGREDIENTES 2 bizcochos (uno de ellos de chocolate) 2 galletas de chocolate Grageas de chocolate, regaliz, golosinas PREPARACIÓN Corte el bizcocho blanco en forma de rectángulo y el de chocolate en forma de triángulo. Luego, coloque el bizcocho blanco como cabeza, debajo y el de chocolate como sombrero, encima. Desdoble el regaliz negro para hacer […]

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Cañon de cerdo (Antioquia)

Ingredientes -4 libras de lomo de cerdo -1 libra de cebolla cabezona rayada fina -4 dientes de ajo picados finos -2 hojas de laurel molido -1 cucharada de tomillo -2 limones -2 cucharadas de aceite vegetal -1 botella de cerveza amarga -Sal y pimienta al gusto

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