Panadería y repostería
Cómo preparar Buñuelos
Ingredientes 3 tazas de queso molido 1 ½ taza de harina de maíz 2 huevos batidos ¼ taza de leche 1 cucharadita de azúcar Aceite Preparación Se mezclan todos los ingredientes juntos, se amasan hasta lograr una masa suave. Se forman bolitas con las manos húmedas. Se ponen a freír en aceite caliente. Se tapa, […]
La versátil crema de leche
Fresas con crema. La crema de leche es un ingrediente que no debe de faltar en ninguna cocina sea para suculentos platos, postres, bebidas o ricos dulces. La crema de leche es un subproducto de la leche. Esta contiene más o menos las mismas cantidades (en peso) de proteínas y de grasa, mientras que en […]
Esponjado de curuba con salsa inglesa
Ingredientes para ocho porciones: • 2 libras de curubas bien maduras • 1 taza de crema de leche • 3 huevos separados • 1 taza de azúcar • 3 cucharadas de gelatina sin sabor
Cebolla Caramelizada o Confitada
Por raro que parezca por su nombre, la receta de cebolla caramelizada no lleva azúcar, la propia cebolla contiene este ingrediente y al cocinarlo despacio hace que “caramelice”. Elaborar cebolla caramelizada es rápido y sencillo, tan solo hay que tener en cuenta un par de indicaciones, y dedicar algo de tiempo a pelar y cortar la […]
Flan casero de Chocolate y Café
El flan es uno de los postres más típicos por excelencia, a parte del ya clásico Flan de coco con caramelo líquido. Si queremos impresionar a nuestros comensales con esta receta diferente y exquisita, el flan de chocolate y café seducirá a los paladares más exigentes.
Bizcocho de calabacín y nueces
Con esta receta os proponemos una forma diferente de comer verdura. Hemos usado un poco de calabacín para elaborar un rico bizcocho. Esta verdura aporta al bizcocho una magnífica humedad que lo hace mantenerse en perfecto estado durante varios días. Además, la incorporación de nueces troceadas a la masa, enriquece aún más tanto en sabor […]
Banano + kiwi
Una bebida muy natural, perfecta para un día soleado. Ingredientes 3 bananos en trozos 4 Kiwis pelados y en mitades 1 taza de agua fría 3 cucharadas de azúcar morena Preparación Licúe todos los ingredientes y decore con láminas de kiwi.
Arroz con leche
Nada mejor que un delicioso arroz con leche. Prepare esta receta en casa y comparta con su familia a cualquier hora del día. Almuerzo Cena
Arequipe casero
Aprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación. Utensilios para esta receta Olla Medias Nueves Picar Onces Fácil de hacer