Postres Colombianos
dulces y postres colombianos
La versátil crema de leche
Fresas con crema. La crema de leche es un ingrediente que no debe de faltar en ninguna cocina sea para suculentos platos, postres, bebidas o ricos dulces. La crema de leche es un subproducto de la leche. Esta contiene más o menos las mismas cantidades (en peso) de proteínas y de grasa, mientras que en […]
Arroz con leche
Nada mejor que un delicioso arroz con leche. Prepare esta receta en casa y comparta con su familia a cualquier hora del día. Almuerzo Cena
Arequipe casero
Aprenda la clásica receta del arequipe y comparta con sus amigos esta deliciosa tentación. Utensilios para esta receta Olla Medias Nueves Picar Onces Fácil de hacer
NATILLA CON NUECES
INGREDIENTES 1 lata grande de leche condensada ¼ libra de nueces molidas 1 cucharadita de nuez moscada 5 cucharadas de fecula de maiz 2 tazas de leche vainilla al gusto
Bizcocho tenebroso
INGREDIENTES 2 bizcochos (uno de ellos de chocolate) 2 galletas de chocolate Grageas de chocolate, regaliz, golosinas PREPARACIÓN Corte el bizcocho blanco en forma de rectángulo y el de chocolate en forma de triángulo. Luego, coloque el bizcocho blanco como cabeza, debajo y el de chocolate como sombrero, encima. Desdoble el regaliz negro para hacer […]
TORTA DE NARANJA
INGREDIENTES: * 2 ½ tazas de harina de trigo. * 4 cucharaditas de polvo de hornear. * 1 taza de margarina. * 1 ½ taza de azúcar. * 2 huevos separados. * 3 yemas de huevo. * 2/3 taza de jugo de naranja. * 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja. * ½ taza […]
POSTRE DE FRESA
INGREDIENTES: · 1 taza de puré de fresas frescas. · 2 ½ cucharadas de gelatina sin sabor. · 4 cucharadas de jugo de limón. · 6 claras de huevo. · 2 tazas de azúcar. · 1 taza de crema de leche batida.
ARROZ DE LECHE
INGREDIENTES ½ taza de arroz lavado y remojado 2 ½ botellas de leche 1 botella de agua 2 astillas de canela ½ libra de azúcar o más al gusto ½ taza de uvas pasas 1 pizca de sal PREPARACIÓN Se mezclan una botella de leche y una de agua y se llevan al fuego, se […]
NATILLA
INGREDIENTES 2 litros de leche 2 tazas de fécula de maíz 1 libra de panela raspada 4 astillas de canela 2 cucharadas de mantequilla 1 coco fresco rallado 1 cucharada de canela en polvo
Receta para preparar torta de banano casera
Cuando ya completamos varias semanas de encierro debido a la cuarentena ordenada en toda Colombia, y ante el diluvio de noticias angustiantes que hoy nos tienen en vilo a toda la humanidad, mantener la cordura y la calma por momentos es difícil.